Programma Latte nelle scuole

Mercoledì 11 Maggio siamo stati felici di accogliere Piero De Luca del consorzio provolone DOP che ci ha guidati alla scoperta dei sapori e dei profumi attraverso un formaggio tipico della nostra terra: il Provolone del Monaco DOP!
Abbiamo scoperto che il salato ci fa salivare perché si sente sui lati della bocca e che il dolce invece si sente sulla punta della lingua! È stata un'esperienza bellissima per tutti i bambini delle elementari che hanno imparato a cogliere ogni sfumatura come dei veri piccoli degustatori.

Il programma Latte nelle scuole finanziato dall'Unione europea e realizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali attraverso degustazioni guidate di latte e prodotti lattiero caseari intende accompagnare i bambini della scuola primaria in un percorso di educazione alimentare. Aspettando la prossima degustazione ringraziamo di cuore l'azienda Provolone del Monaco D.O.P. che ci ha fornito queste meravigliose box!